Fine Dining in Köln. Vom 31. August bis zum 8. September fanden in Köln während der Fine Food Days an aussergewöhnlichen Locations knapp 40 kulinarische Events aus dem Bereich der Spitzengastronomie statt. Im Vorfeld durfte ich alle teilnehmenden Köch:innen in ihren Restaurants besuchen und sie bei der Arbeit porträtieren.
Die Fine Dining Fotografie ist für mich eine besondere Leidenschaft, weil sie Präzision, Ästhetik und Genuss auf höchstem Niveau verbindet. In der Spitzengastronomie steckt in jedem Teller stundenlange Arbeit, Kreativität und handwerkliche Perfektion – genau das möchte ich mit meiner Kamera einfangen. Die enge Zusammenarbeit mit Köch:innen ist dabei inspirierend: Wir tüfteln gemeinsam am perfekten Bild, achten auf jede Oberfläche, jedes Lichtspiel, jede Nuance. Diese Detailverliebtheit macht für mich den Reiz aus. Es ist ein kreativer Dialog zwischen Küche und Fotografie – und wenn alles zusammenkommt, entsteht ein Bild, das fast so kunstvoll ist wie das Gericht selbst.
Gestaltung: Monika Koch
Mehr Fotos von den Fine Food Days in Köln gibt es HIER mit Portraitaufnahmen und Gastronomiefotografie der Spitzenköch:innen in NRW.
