NeoBiota im Zwischengang

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15. September 2021/Posted by: Jennifer
  Ein Essen wie auf Wolken. Für die die Restaurantstrecke der zweiten Ausgabe des ZWISCHENGANGs haben wir Sonja Baumann...

Weinlese

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13. September 2021/Posted by: Jennifer
              Das stand schon sehr lange auf meiner Fotowunschliste. Bei der Weinlese fotografieren....

Dragqueens

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13. September 2021/Posted by: Jennifer
  Kunde // PENNY Produktion // 2bild, Lena Plönnes Foodstyling // Julia...

maiBeck

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21. Juli 2021/Posted by: Jennifer
Im Sommer 2021 ist die erste Ausgabe unseres Magazins „ZWISCHENGANG – über Essen und Trinken in Köln“ erschienen. Alle...

Der Jäger

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18. Dezember 2020/Posted by: Jennifer
Martin Neukirchen ist Facharzt für Anästhesiologie und leitet das Interdisziplinäre Zentrum für Palliativmedizin am Universitätsklinikum Düsseldorf. Dort kümmert er...

Weihnachtsmenü

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16. Dezember 2020/Posted by: Jennifer
Tortelli di Zucca *** Geschmorte Rinderbäckchen mit Roter Bete, Radicchio und Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Walnusskrokant *** Schokoladendessert mit Gewürzorangen  ...

Julia Komp

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31. August 2020/Posted by: Jennifer
  Julia Komp  // Deutschlands jüngste Sterneköchin eröffnet in diesem Jahr ihr eigenes Restaurant Lindgens Lokschuppen. Für Courage durfte...

La France en Pâtisserie

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1. August 2020/Posted by: Jennifer
In diesem Jahr muss die kulinarische Forschungsreise von Johannes Arens nach Frankreich leider ausfallen. Aber weil ein Sommer ohne...

Picknick

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20. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Kunde // DuMont Schauberg Foodstyling und Rezeptentwicklung // Julia Floss...

Weihnachtsgeometrie

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16. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Kunde // DuMont Schauberg Foodstyling und Rezeptentwicklung // Julia Floss Nach den Plätzchen noch was Herzhaftes hinterher? Wir hätten...

Vino

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16. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Mit einer  Auswahl an Wein fahre ich nach einem sehr langen Tag an der Saar zurück nach Köln. Morgens...

Mocktails

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10. April 2020/Posted by: Jennifer
      Wer jetzt Durst hat – hier das Rezept zum Pink...

Bayerische Rezepte

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7. Juni 2019/Posted by: Jennifer
Noch mehr Bayerische Rezepte für den süssen Geschmack gibt es HIER. Und alle Fotos können auch über Stockfood gekauft...

Asia

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27. Mai 2019/Posted by: Jennifer
Seit einigen Jahren fotografiere ich zusammen mit Foodstylistin Sonja Schubert für ARCHE Naturküche die Serviervorschläge für die Asia Produkte....

Culinary Cologne

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4. Mai 2019/Posted by: Jennifer
Im vergangenen Sommer durfte ich für den Köln Tourismus einige kulinarische Highlights der Kölner Gastroszene besuchen und fotografieren. Hierbei...

Backen

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7. April 2019/Posted by: Jennifer
Meine Tante war eine großartige Bäckerin und sie hat oft speziell für uns, unsere Lieblingsrezepte gebacken oder zubereitet. Ich...

Pasta im MaiBeck

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24. Januar 2019/Posted by: Jennifer
Ob privat zum Essen oder zum Fotografieren – im Restaurant maiBeck bin ich immer gerne. Für die Fine Food...
Restaurantfotografie

Restaurant NeoBiota

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7. Dezember 2018/Posted by: Jennifer
RESTAURANTFOTOGRAFIE für das NEOBIOTA Während der Arbeit an meinem Kochbuch Rhein in die Küche habe ich Sonja Baumann und...
Jennifer Braun Fotografie

Schichtungen

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15. Juli 2018/Posted by: Jennifer
SCHICHTUNGEN – Jennifer Braun und Ben Hammer Zwei Fotografen, deren Arbeiten auf den ersten Blick völlig unterschiedlich erscheinen, beschließen...

In Kölner Küchen

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10. Juli 2018/Posted by: Jennifer
Im Herbst 2019 finden in Köln zum ersten Mal die FINE FOOD DAYS statt. Für diese durfte ich alle...
Rezeptfoto Flammkuchen

Frühlingsrezepte

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20. März 2018/Posted by: Jennifer
Endlich Frühling und das Gemüse ist wieder ganz frisch und zart. Spargel, Lauch und Zuckerschoten in den verschiedensten Grüntönen...
Nadelwald Bayern

Mora

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14. Dezember 2017/Posted by: Jennifer
MORA In meiner Arbeit beschäftige ich mich mit der Überlagerung von Raum, Zeit und Licht und der daraus resultierenden...
Foodfotograf

Ox & Klee

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4. Dezember 2017/Posted by: Jennifer
  Für unser Kochbuch „Rhein in die Küche“ durfte ich dem Sternekoch Daniel Gottschlich in seinem Restaurant Ox &...
weisse Fäden

Still

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14. November 2017/Posted by: Jennifer
STILL Die Serie „still“ beschäftigt sich mit dem Schaffen und Verändern von unwirklichen Räumen und Raumbeziehungen, die sich durch...

Frühstück im Bett

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12. Oktober 2017/Posted by: Jennifer
Samstag morgen. Eine lange Woche liegt hinter mir. Aber heute kein Wecker. Einfach schlafen bis man fertig ist. Keine...
portraitfoto Gastronomie

Portraitfotos Köche

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4. September 2017/Posted by: Jennifer
Portraitaufnahmen der Köche im Restaurant NADA in Köln. Im Sommer 2017 standen insgesamt 20 Köche für unser Kochbuch-Projekt „Rhein...
Jennifer Braun Graue See

Graue See

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16. August 2017/Posted by: Jennifer
  GRAUE SEE Grau gilt als neutral. Als Mittelwert. Irgendwie langweilig auf den ersten Blick. Nicht schwimmen wollen in...