Leichte türkische Küche

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5. Mai 2022/Posted by: Jennifer
  Im April 2022 erschien mein nächstes Kochbuch zusammen mit dem Südwest Verlag. Ayse Tuncöz verwandelt die klassischen Rezepte...

Osterbrunch

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4. April 2022/Posted by: Jennifer
Ein Osterbrunch fotografiert für den Kölner Stadtanzeiger. Spargel, Radieschen, Kresse, Himbeeren, Erbsen und Rhabarber sind die Hauptakteure. Und natürlich...

DEINspeisesalon

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1. April 2022/Posted by: Jennifer
  Für die 4. Ausgabe vom ZWISCHENGANG waren Jutta Landkotsch und Sepp Zimmermann von DEINspeisesalon bei mir im Studio...

Bouschong

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1. März 2022/Posted by: Jennifer
Willkommen bei mir im Studio Marcus Lorenz-Linke und Tim Weber vom Restaurant Bouschong. Zu Gast für die Covergeschichte vom...

Pralinen

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1. Dezember 2021/Posted by: Jennifer
Kunde // MAGAZIN Kölner Stadt-Anzeiger Rezeptentwicklung und Foodstyling // Julia...

Weinlese

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16. September 2021/Posted by: Jennifer
              Das stand schon sehr lange auf meiner Fotowunschliste. Bei der Weinlese fotografieren....

NeoBiota im Zwischengang

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15. September 2021/Posted by: Jennifer
  Ein Essen wie auf Wolken. Für die die Restaurantstrecke der zweiten Ausgabe des ZWISCHENGANGs haben wir Sonja Baumann...

Dragqueens

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13. September 2021/Posted by: Jennifer
  Kunde // PENNY Produktion // 2bild, Lena Plönnes Foodstyling // Julia...

maiBeck

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21. Juli 2021/Posted by: Jennifer
Im Sommer 2021 ist die erste Ausgabe unseres Magazins „ZWISCHENGANG – über Essen und Trinken in Köln“ erschienen. Alle...

Knödelfein

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4. April 2021/Posted by: Jennifer
Kund:in // Knödelfein Foodstyling // Sonja...

Der Jäger

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18. Dezember 2020/Posted by: Jennifer
Martin Neukirchen ist Facharzt für Anästhesiologie und leitet das Interdisziplinäre Zentrum für Palliativmedizin am Universitätsklinikum Düsseldorf. Dort kümmert er...

Weihnachtsmenü

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16. Dezember 2020/Posted by: Jennifer
Tortelli di Zucca *** Geschmorte Rinderbäckchen mit Roter Bete, Radicchio und Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Walnusskrokant *** Schokoladendessert mit Gewürzorangen  ...

Julia Komp

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31. August 2020/Posted by: Jennifer
  Julia Komp  // Deutschlands jüngste Sterneköchin eröffnet in diesem Jahr ihr eigenes Restaurant Lindgens Lokschuppen. Für Courage durfte...

La France en Pâtisserie

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1. August 2020/Posted by: Jennifer
In diesem Jahr muss die kulinarische Forschungsreise von Johannes Arens nach Frankreich leider ausfallen. Aber weil ein Sommer ohne...

Picknick

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20. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Kunde // DuMont Schauberg Foodstyling und Rezeptentwicklung // Julia Floss...

Weihnachtsgeometrie

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16. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Kunde // DuMont Schauberg Foodstyling und Rezeptentwicklung // Julia Floss Nach den Plätzchen noch was Herzhaftes hinterher? Wir hätten...

Vino

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16. Mai 2020/Posted by: Jennifer
Mit einer  Auswahl an Wein fahre ich nach einem sehr langen Tag an der Saar zurück nach Köln. Morgens...

Mocktails

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10. April 2020/Posted by: Jennifer
      Wer jetzt Durst hat – hier das Rezept zum Pink...

Bayerische Rezepte

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7. Juni 2019/Posted by: Jennifer
Noch mehr Bayerische Rezepte für den süssen Geschmack gibt es HIER. Und alle Fotos können auch über Stockfood gekauft...

Asia

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27. Mai 2019/Posted by: Jennifer
Seit einigen Jahren fotografiere ich zusammen mit Foodstylistin Sonja Schubert für ARCHE Naturküche die Serviervorschläge für die Asia Produkte....

Culinary Cologne

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4. Mai 2019/Posted by: Jennifer
Im vergangenen Sommer durfte ich für den Köln Tourismus einige kulinarische Highlights der Kölner Gastroszene besuchen und fotografieren. Hierbei...

Backen

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7. April 2019/Posted by: Jennifer
Meine Tante war eine großartige Bäckerin und sie hat oft speziell für uns, unsere Lieblingsrezepte gebacken oder zubereitet. Ich...

Pasta im MaiBeck

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24. Januar 2019/Posted by: Jennifer
Ob privat zum Essen oder zum Fotografieren – im Restaurant maiBeck bin ich immer gerne. Für die Fine Food...
Restaurantfotografie

Restaurant NeoBiota

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7. Dezember 2018/Posted by: Jennifer
RESTAURANTFOTOGRAFIE für das NEOBIOTA Während der Arbeit an meinem Kochbuch Rhein in die Küche habe ich Sonja Baumann und...
Jennifer Braun Fotografie

Schichtungen

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15. Juli 2018/Posted by: Jennifer
SCHICHTUNGEN – Jennifer Braun und Ben Hammer Zwei Fotografen, deren Arbeiten auf den ersten Blick völlig unterschiedlich erscheinen, beschließen...
Rezeptfoto Flammkuchen

Frühlingsrezepte

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20. März 2018/Posted by: Jennifer
Endlich Frühling und das Gemüse ist wieder ganz frisch und zart. Spargel, Lauch und Zuckerschoten in den verschiedensten Grüntönen...
Nadelwald Bayern

Mora

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14. Dezember 2017/Posted by: Jennifer
MORA In meiner Arbeit beschäftige ich mich mit der Überlagerung von Raum, Zeit und Licht und der daraus resultierenden...
Foodfotograf

Ox & Klee

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4. Dezember 2017/Posted by: Jennifer
  Für unser Kochbuch „Rhein in die Küche“ durfte ich dem Sternekoch Daniel Gottschlich in seinem Restaurant Ox &...
weisse Fäden

Still

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14. November 2017/Posted by: Jennifer
STILL Die Serie „still“ beschäftigt sich mit dem Schaffen und Verändern von unwirklichen Räumen und Raumbeziehungen, die sich durch...
portraitfoto Gastronomie

Portraitfotos Köche

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4. September 2017/Posted by: Jennifer
Portraitaufnahmen der Köche im Restaurant NADA in Köln. Im Sommer 2017 standen insgesamt 20 Köche für unser Kochbuch-Projekt „Rhein...
Serviervorschlag

Maggi Würzsaucen

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16. August 2017/Posted by: Jennifer
Kunde: Maggi Agentur: REVO Foodstyling: Sylvia Hartmann // Top...