In der aktuellen Ausgabe des Gourmet Traveller stellt Antonia Wien in ihrem Text das Restaurant NeoBiota vor. Morgens Frühstückslokal und abends Fine Dining. Die beiden Doppelseiten werden begleitet von meinen Fotos, die in den vergangenen Jahren immer wieder im Restaurant und mit Sonja Baumann und Erik Scheffler entstanden sind....

Gleich zweimal durfte ich Anfang des Jahres für den FEINSCHMECKER fotografieren. Einmal für den „Klassiker“ und einmal für „die kleine Schwester“ FOODIE. Los ging es im Gasthaus Essers, wo im Februar von eine Jury blind 45 Bio-Champagner verkostet wurden. FOODIE // Veröffentlichung Vom Champagner alleine kann man ja auch...

Immer wieder sonntags… oh zum Glück nicht jeden Sonntag, sondern „nur“ alle 3 Monate, sonst würde ich echt ganz schön dick werden bei dem Talent in der Kölner Gastronomie. Einmal im Quartal heißt es sonntags immer Sunday Supper in Köln Ehrenfeld. Dieses Mal war es bereits die 10. Auflage...

Ich mag das ja sehr, wenn man Menschen im Laufe der Zeit immer wieder fotografiert. Man kennt sich schon ein wenig, hat Vertrauen aufgebaut und kann den anderen ein kleines Stück auf seinem Weg begleiten. Darum hab ich auch sofort zugesagt, als Charlotte von WEARECITY mich gefragt hat, ob...