Rezeptheft für Vroni

Blog, Food/Still
7. November 2019/
Es hat lange gedauert – aber es hat die Zeit gebraucht, die es gebraucht hat. Knapp zwei Jahre ist es jetzt her, dass ich nach dem Tod meiner Tante Vroni beschlossen habe, eine Rezeptsammlung mit all den Gerichten zu produzieren, die sie immer für uns – ihre Nichten und...
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Sushi

Blog, Food/Still
6. November 2019/
Wenn es im Studio nach Sojasauce riecht, dann ist Zeit für Sushifotos. Aber wie immer heißt es: Vor dem Genuss wird fotografiert. Ein Tag lang Sushi für YUZU in den verschiedensten Variationen. Entstanden sind zusammen mit SEVN Agentur für Design & Marken diese Fotos. Noch nicht satt? Hier gibt...
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Sonntagsessen im Marieneck

Blog, Gastro
30. September 2019/
Das Sonntagsessen im Marieneck.Ein Blick hinter die Kulissen beziehungsweise in die Küche der Kochschule zeigt die jungen Köche/innen bei den Vorbereitungen des abendlichen 3-Gang-Menüs. Alles Auszubildende, die eigenständig für ihren Gang verantwortlich sind und sich gleichzeitig als Team unterstützen. Noch mehr Sonntagsessen gibt es beim SundaySupper006 und...
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Letztes Sommereis

Blog
26. September 2019/
Der Sommer neigt sich dem Ende. Er hat viel Sonne gebracht, zahlreiche laue Sommerabende im Park und jede Menge Eis. Mit meinen Eisfotos für Koawach sagt der Sommer hier auf dem Blog „bis nächstes Jahr“ und schmilzt...
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Kräuteranbau

Blog, Reportage
21. August 2019/
Im Sommer 2019 durfte ich das Foodcamp Rheinland fotografisch begleiten. In diesem Jahr lag der Focus auf dem Blick hinter die Kulissen und so haben wir verschiedene Lebensmittelproduzenten in der Umgebung von Köln besucht. Eine der spannenden Führungen zum Thema Kräuteranbau bei Dreesen Frische Kräuter gibt es hier zu...
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Rezept // Böhmische Semmelknödel

Blog, Rezepte
4. Juli 2019/
Es ist mal wieder an der Zeit für ein Rezeptfoto. Dieses Mal aus meiner Heimat. Der Oberpfalz. Mit der Nähe zur Tschechischen Grenze sind hier auch die kulinarischen Einflüsse zu sehen. Böhmische Semmelknödel sind ein tolles Beispiel dafür. Und da es bei uns zuhause am Sonntag immer – ich...
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Sommer in der Stadt

Blog
4. Juni 2019/
Da ist er endlich wieder. Hat sich lange versteckt hinter Regen und grauen Tage. Doch jetzt traut er sich raus. Der ersehnte Sommer. Sommer in der Stadt. Hallo. Schön, dich wieder zu sehen und zu fühlen. Morgens von der Sonne geweckt werden. Lange Abende bei kühlem Bierchen. Ein Kaffee...
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Stockfood

Blog
27. Mai 2019/
Ich freue mich sehr, dass ich seit Anfang des Jahres von der größten Stockagentur im Bereich Food in Deutschland vertreten werden: STOCKFOOD. YEAH!!! Darauf hab ich einen getrunken und vorher ein kleines Tänzchen durch mein Studio gemacht. Jetzt ist der erste Schwung an Foodfotos eingepflegt und wer will, kann...
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Festival // Quartier am Hafen

Blog, Kunst
23. Mai 2019/
Am 15. und 16. Juni 2019 findet bei uns im Quartier am Hafen in Köln Poll zum ersten mal ein eigenes Festival statt. Unter dem Titel THE ARTISTS ARE PRESENT gibt es Workshops, Performances, Lesungen, Ausstellungen, Filmscreenings und Konzerte. Zusammen mit meinem Kreativ-Kolletiv Chips & Champagner mache ich auch...
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PORTRAIT // Michael Stern

Blog, People
17. April 2019/
Für die Fine Food Days Cologne durfte ich Michael Stern, den Geschäftsführer des KölnSky und Vorstandsmitglied der FFDC über den Dächern von Köln portraitieren. Ich war aber nicht nur hoch oben, sondern auch in den Küchen der Spitzengastronomen. Mehr Fotos für die Fine Food Days gibt es...
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