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Kampagnen-Motiv GAFFEL
Blog, FoodKampagnen-Motiv für Gaffel Kunde: Gaffel KölschAgentur: Lauter, LeuteProduktion: Chips &...
Kartoffelkult
Food, People, ReportageEinen Blick auf einige Magazincover, die ich für die Food & Farm fotografieren durfte gibt es auch hier auf meinen Blog....
Rezept // Tomaten-Quiche
Food, Rezepte……. Tomaten-Quiche mit Thymian und Honig Rezept für eine Quicheform in der Größe 13 x 35 cm TEIG250 g Mehl1 Prise Salz1 Ei150 g Butter, kaltetwas Butter und Semmelbrösel für die Formgetrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken FÜLLUNG1 Schalotte1 Knoblauchzehe2 EL Olivenöl3 Eier150 g SahneSalzPfeffer60 g Parmesan, gerieben6 Stiele Thymian300...
Rezept // Pink Tonic
Food, RezepteManchmal reicht schon ein Blick auf ein Glas, um zu wissen: Das möchte ich sofort probieren. Genau so ging es mir, als ich das Rezeptfoto für meinen Pink Tonic fertiggestellt habe. Sanft schimmerndes Rosa, das prickelnde Spiel von Tonic Water und das leuchtende Fruchtfleisch der Grapefruit – dazu ein...
Feinschmecker // Foodie
Blog, GastroFoodreportage für den Feinschmecker Gleich zweimal durfte ich Anfang des Jahres für den FEINSCHMECKER fotografieren. Einmal für den „Klassiker“ und einmal für „die kleine Schwester“ FOODIE. Los ging es im Gasthaus Essers, wo im Februar von eine Jury blind 45 Bio-Champagner verkostet wurden. Hier durfte ich eine Fotoreportage rund...
Kölner Gastronomie // Nachwuchs
Blog, GastroImmer wieder sonntags… oh zum Glück nicht jeden Sonntag, sondern „nur“ alle 3 Monate, sonst würde ich echt ganz schön dick werden bei dem Talent in der Kölner Gastronomie. Einmal im Quartal heißt es sonntags immer Sunday Supper in Köln Ehrenfeld. Dieses Mal war es bereits die 10. Auflage...
Restaurantfotografie ASTREIN
Blog, GastroRestaurantfotografie: astrein in Köln Ich mag das ja sehr, wenn man Menschen im Laufe der Zeit immer wieder fotografiert. Man kennt sich schon ein wenig, hat Vertrauen aufgebaut und kann den anderen ein kleines Stück auf seinem Weg begleiten. Darum hab ich auch sofort zugesagt, als Charlotte von WEARECITY...
Bakenight Köln
Blog, ReportageEs war dunkel und kalt draussen, als ich mich mit WE ARE CITY-Autorin Lina getroffen habe, um die Bakenight in der Bäckerei Wiens zu begleiten. Mein Sofa wäre mir ehrlich gesagt zu diesem Zeitpunkt lieber gewesen. Aber Lina strahlt mich vor der Bäckerei wartend an und ich kann nicht anders...