Fine Food Days Cologne

Blog, Gastro
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Vom 31. August bis zum 8. September fanden in Köln während der Fine Food Days an aussergewöhnlichen Locations knapp 40 kulinarische Events aus dem Bereich der Spitzengastronomie statt. Im Vorfeld durfte ich alle teilnehmenden Köche in ihren Restaurants besuchen und sie bei der Arbeit porträtieren. Gestaltung: Monika...

Objektfotografie // Kunsthandwerk

Blog, Kunst
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Was macht man am besten im extrem heißen Sommer? Man schließt sich mit über 130 Objekten aus dem Kunsthandwerk eine Woche lang im klimatisierten Ausstellungsraum des Museums für Angewandte Kunst Köln ein. Entstanden sind zahlreiche Objektfotografien – vom kleinen Ring bis zur Meter-großen Skulptur: alle zusammen zu sehen im...

Sonntagsessen im Marieneck

Blog, Gastro
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Das Sonntagsessen im Marieneck.Ein Blick hinter die Kulissen beziehungsweise in die Küche der Kochschule zeigt die jungen Köche/innen bei den Vorbereitungen des abendlichen 3-Gang-Menüs. Alles Auszubildende, die eigenständig für ihren Gang verantwortlich sind und sich gleichzeitig als Team unterstützen. Noch mehr Sonntagsessen gibt es beim SundaySupper006 und...

Letztes Sommereis

Blog
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Der Sommer neigt sich dem Ende. Er hat viel Sonne gebracht, zahlreiche laue Sommerabende im Park und jede Menge Eis. Mit meinen Eisfotos für Koawach sagt der Sommer hier auf dem Blog „bis nächstes Jahr“ und schmilzt...

Effilee // Bauernrunde

Blog, Reportage
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Gemeinsam mit Journalistin Julia Floss starte ich an einem schönen Sommertag unserer Reportagetour für die Effilee. Wir begleiten Judith Schmitt auf ihrer Tour zu den regionalen Erzeugern, um dort für die Kölner Gastronomie frisches Obst und Gemüse zu besorgen. Das ganze nennt sich Bauernrunde und ist eine Idee von...

Rute & Rolle // Grillrezepte

Blog, Reportage
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Auch diesen Sommer habe ich wieder mit Grillmeister Ralf Mechlinski von der Kölner Grill und BBQ Akademie für die Angelzeitschrift Rute & Rolle Grillrezepte mit Fisch fotografiert. Mein Favorit und Erinnerung an meine Kindheit waren die geräucherten Forellen. Noch mehr Grillfotos für Rute & Rolle gibt es...

Kräuteranbau

Blog, Reportage
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Im Sommer 2019 durfte ich das Foodcamp Rheinland fotografisch begleiten. In diesem Jahr lag der Focus auf dem Blick hinter die Kulissen und so haben wir verschiedene Lebensmittelproduzenten in der Umgebung von Köln besucht. Eine der spannenden Führungen zum Thema Kräuteranbau bei Dreesen Frische Kräuter gibt es hier zu...

Rezept // Böhmische Semmelknödel

Blog, Rezepte
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Es ist mal wieder an der Zeit für ein Rezeptfoto. Dieses Mal aus meiner Heimat. Der Oberpfalz. Mit der Nähe zur Tschechischen Grenze sind hier auch die kulinarischen Einflüsse zu sehen. Böhmische Semmelknödel sind ein tolles Beispiel dafür. Und da es bei uns zuhause am Sonntag immer – ich...

Sommer in der Stadt

Blog
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Da ist er endlich wieder. Hat sich lange versteckt hinter Regen und grauen Tage. Doch jetzt traut er sich raus. Der ersehnte Sommer. Sommer in der Stadt. Hallo. Schön, dich wieder zu sehen und zu fühlen. Morgens von der Sonne geweckt werden. Lange Abende bei kühlem Bierchen. Ein Kaffee...

Stockfood

Blog
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Ich freue mich sehr, dass ich seit Anfang des Jahres von der größten Stockagentur im Bereich Food in Deutschland vertreten werden: STOCKFOOD. YEAH!!! Darauf hab ich einen getrunken und vorher ein kleines Tänzchen durch mein Studio gemacht. Jetzt ist der erste Schwung an Foodfotos eingepflegt und wer will, kann...