Julia Komp // Deutschlands jüngste Sterneköchin eröffnet in diesem Jahr ihr eigenes Restaurant Lindgens Lokschuppen. Für Courage durfte ich sie gemeinsam mit Autorin Jeniffer Gontovos für die Ausgabe September/Oktober 2020 porträtieren.
Neben Julia Komp standen in den letzten Jahren zahlreiche Köch:innen aus der Spitzengastronomie vor meiner Kamera. Zum Beispiel habe ich für die Fine Food Days, das Restaurant maiBeck und NeoBiota sowie Daniel Gottschlich fotografiert.
