Sonnige Foodfotografie für Cateringunternehmen – DEINspeisesalon im Studio
Für die vierte Ausgabe unseres Magazins ZWISCHENGANG habe ich Jutta Landkotsch und Sepp Zimmermann vom DEINspeisesalon in meinem Studio in Köln-Poll fotografiert. Die Tage zuvor waren grau, nass und ungemütlich. Also habe ich für das Covershooting ein bisschen Sommer ins Studio geholt – mit einem Licht-Setup, das an tief stehende Nachmittagssonne erinnert. Warm, intensiv und mit spannenden Schatten.
Entstanden sind drei Foodfotos und ein Doppelportrait. Als Untergrund wählte ich helle, rustikale Fliesen. Sie erinnern an Urlaubsflair und bilden einen schönen Kontrast zu den kräftigen Farben der Gerichte. In Kombination mit hartem Licht und tiefen Schatten entsteht eine Atmosphäre, die an heiße Sommertage im Süden denken lässt.
Auf den Tellern: farbenfrohe Vorspeisen, kreative Pasta-Variationen und ein Dessert, das optisch wie geschmacklich den Sommer einfängt. Das reduzierte Setting gibt den Gerichten Raum und rückt jedes Detail des Foodstylings in den Vordergrund.
Normalerweise entsteht meine Gastronomiefotografie direkt in Restaurants oder vor Ort bei Caterings. Für dieses Projekt haben wir jedoch im Studio gearbeitet. Das bietet maximale Kontrolle über Licht, Hintergrund und Aufbau – und ermöglicht eine ganz eigene, inszenierte Bildsprache.
Dieses Shooting zeigt, wie vielseitig Foodfotografie für Cateringunternehmen sein kann. Sie muss nicht immer am Veranstaltungsort stattfinden. Auch im Studio lassen sich Bilder gestalten, die Emotionen wecken, den Charakter des Unternehmens widerspiegeln und sich perfekt für Marketing, Social Media und Print eignen.
Das Ergebnis: eine sonnendurchflutete Serie, die Lust macht, sich an einen langen Tisch zu setzen und die kulinarische Vielfalt von DEINspeisesalon zu genießen.
Auf der Speisekarte
Kohlrabi-Ravioli / Guacamole von grünen Erbsen / schwarze Aioli / Zitronenmarmelade / Erbsensprossen
Kürbisnudelplatten / Kürbisragout / geräucherte Mandel-Velouté / Kürbiscrumble / Liebstückelpesto
Karamellisierte Brioche / gegrillte Kaki / Kefir-Vanille-Espuma
Wer einen Blick auf die vergangenen Covergeschichten für ZWISCHENGANG werfen möchte findet hier meine Fotos vom Restaurant maiBeck, NeoBiota und Bouschong.
