Tortelli di Zucca
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Geschmorte Rinderbäckchen mit Roter Bete, Radicchio und Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Walnusskrokant
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Schokoladendessert mit Gewürzorangen
So sieht es aus, das Weihnachtsmenü von Julia Floss, das ich für das Magazin des Kölner Stadtanzeiger fotografieren durfte.
Kunde // DuMont Schauberg
Foodstyling und Rezeptentwicklung // Julia Floss
