Draussenseiter // Das Kölner Strassenmagazin

In der Ausgabe 1/18 vom Draussenseiter – Das Kölner Strassenmagazin ist mein Foto von André Niediek aus dem Restaurant Maison Blue auf dem Titel und im Inneren verrät er drei seiner Lieblingsrezepte: Paté vom Schwein im Weckglas, Couscous marocain und Crème Caramel. Alles von mir für gut befunden 🙂
Zudem hat uns Christina Bacher zur Entstehung zu unserem Kochbuch „Rhein in die Küche“ interviewt. Also schnell die neue Ausgabe kaufen und schauen, was Susanne Braundau-Herzet und ich zu erzählen haben über die Auswahl der Köche, ein paar neu gewonnenen Pfunden und über unsere Zusammenarbeit im dreiköpfigen Kreativ-Team mit Grafiker Dominik Lanhenke.

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